难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 60 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- ½ bouquet de persil frais (env. 10 g), effeuillé
- 50 g de pain, de la veille, en morceaux (2 cm)
- 600 g de viande hachée, porc et bœuf
- 1 œuf
- 1 c. à café de paprika doux
- 3 c. à café de sel
- 800 g de pommes de terre à chair farineuse, pelées, en morceaux (3 cm)
- 580 g d'eau
- 500 g de carottes de différentes couleurs, pelées, en rondelles (1 cm)
- 100 g de crème à fouetter
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 20 g de beurre
- 2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue
- 1 pincée cannelle, moulue
- 100 g de vin rouge
- 1 cube cube de bouillon (pour 0.5 l)
- 200 g de demi-crème à sauce
- 4 c. à soupe de confiture d'airelles
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 3747 kJ / 898 kcal
- 蛋白质
- 38.6 g
- 碳水化合物
- 56 g
- 脂肪
- 54 g
替代食谱
显示所有Gratin de hachis et cornettes
1小时 10 分钟
Riz Casimir
45 分钟
Lasagnes
2小时
Hachis parmentier
50 分钟
Piccata de poulet sur ratatouille
40 分钟
Lasagnes à la courge
1小时 40 分钟
Pot-au-feu
1小时 40 分钟
Poulet basquaise
50 分钟
Petit salé aux lentilles
45 分钟
Curry de poulet
35 分钟
Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes
45 分钟
Lasagne à la bolognaise
2小时 30 分钟