难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 g de aceite de oliva
- 50 g de harina de trigo
- 4 truchas frescas limpias espolvoreadas con sal
- 1 cebolla en octavos (aprox. 200 g)
- 100 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
- 4 dientes de ajo con piel, chafados
- 2 ramitas de tomillo fresco
- 2 hojas de laurel secas
- 1 cucharadita de pimienta negra en grano
- 1 cucharadita de sal
- 150 g de vinagre de vino blanco
- 100 g de agua
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1242 kJ / 297 kcal
- 蛋白质
- 15.1 g
- 碳水化合物
- 7.4 g
- 脂肪
- 22.4 g
- 饱和脂肪
- 3.4 g
- 膳食纤维
- 1 g
- 钠
- 250.6 mg
替代食谱
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Wok de langostinos, verduras y tomates cherry
30 分钟
Arroz negro con gambones y sepia
45 分钟
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1小时 25 分钟
Emulsión de patata con pulpo
50 分钟
Pulpo a feira con cachelos
55 分钟
Pulpo a la parrilla con salsa romesco
1小时 10 分钟
Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco
1小时
Tigres
1小时
Bacalao con gambones y almejas
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Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos
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Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano
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Merluza con patatas
40 min