
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Oksekød og øl fyld
- 40 g olivenolie
- 600 g oksekød (til stuvning), skåret i tern (2 cm)
- 1 tsk salt
- 2 knivspids peber, stødt
- 150 g løg, skåret i mindre stykker
- 150 g porre, skåret i skiver
- 15 g majsmel
- 250 g vand
- 330 g mørk øl
- 1 tsk timianblade, friske
- 1 spsk worcestershire sauce
-
½
tsk oksebouillon
或 ½ oksebouillon, terning (til 0,5 l)
Dej og samling
- 150 g hvedemel
- 65 g smør, koldt, skåret i tern
- 1 æg, medium
- ½ tsk salt
- 1 æggeblomme, let pisket, til glasering
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2711 kJ / 647 kcal
- 蛋白质
- 39 g
- 碳水化合物
- 36 g
- 脂肪
- 35 g
- 膳食纤维
- 3.3 g