难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 40 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
- 6 lomos de merluza frescos salpimentados (aprox. 180 g c/u)
- 200 g de gambas frescas enteras sin pelar
- 200 g de cebolla en cuartos
- 2 puerros solo la parte blanca, en rodajas
- 50 g de pimiento verde italiano
- 50 g de vino blanco
-
250
g de caldo de pescado
或 250 g de fumet - ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 cucharadas de mayonesa
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1322 kJ / 316 kcal
- 蛋白质
- 37.5 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 16.7 g
- 饱和脂肪
- 2.7 g
- 膳食纤维
- 1.9 g
- 钠
- 522.1 mg
替代食谱
显示所有
Wok de langostinos, verduras y tomates cherry
30 分
Merluza con patatas
40 分
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25 分
Emblanco de pescado
45 分
Bacalao fresco con ajada
30 分
Bacalao con samfaina
1小時
Hamburguesa de salmón
20 分钟
Lomos de pescado y guisantes con jamón al pimentón
25 分
Papillote de salmón con tomates secos y cuscús
35 分
Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas
25 分
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25 分
Merluza con calabaza y patata
40 分