需要美善品多功能料理机刀片盖

为了准备这道菜,你需要美善品多功能料理机刀片盖 了解更多

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter
TM6

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter

4.4 (457 评分 )

食材

Kartoffelgratin

  • Butter zum Einfetten
  • 125 g Mozzarella, in Stücken
  • 800 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
  • 150 g Sahne
  • 150 g Milch
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 30 g Butter
  • 2 Prisen Muskat

Senfbutter

  • 200 g Butter, in Stücken
  • 40 g süßer Senf
  • 20 g Worcester-Sauce
  • ½ TL Pfeffer
  • ¾ TL Salz
  • ½ TL brauner Zucker
  • ½ TL Majoran
  • 1 Eiweiß

Rinderfiletsteaks und Fertigstellung

  • 1370 g Wasser
  • 30 g Zitronensaft
  • 4 Rinderfiletsteaks (à 180 g)
  • 50 g Butter
  • 2 Zweige Rosmarin
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • Öl zum Braten

营养价值
每 1 Portion
热量
4930 kJ / 1177 kcal
蛋白质
53 g
碳水化合物
38 g
脂肪
90 g
膳食纤维
4.3 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有