难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 克 蒜头
- 15 克 姜
- 80 克 油
- 70 克 京葱 ，切末
- 500 克 猪肉肉糜
- 20 克 料酒
- 150 克 新鲜香菇 ，切丁
- 40 克 黄豆酱
- 40 克 甜面酱
- 20 克 老抽
- 10 克 糖
- 200 克 水
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 4134 kJ / 988 kcal
- 蛋白质
- 26.2 g
- 碳水化合物
- 21 g
- 脂肪
- 88.8 g
- 饱和脂肪
- 4.3 g
- 膳食纤维
- 2.7 g
- 钠
- 1054.8 mg
