难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 瓣 蒜头
- 35 克 油
- 50 克 新鲜黑木耳 ，切块
- 80 克 新鲜香菇 ，切片
- 350 克 卷心菜 ，切块
- 5 个 油面筋 ，一撕二
- 30 克 胡萝卜 ，切片
- 1 茶匙 盐
- 5 克 生抽
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1182 kJ / 282.5 kcal
- 蛋白质
- 7.1 g
- 碳水化合物
- 19.7 g
- 脂肪
- 20.7 g
- 饱和脂肪
- 3.4 g
- 膳食纤维
- 4 g
- 钠
- 2107 mg
