Feijoada de pulpo (Portugal)

Feijoada de pulpo (Portugal)

4.7 29 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 30 分钟

6 raciones

食材

de perejil fresco (solo las hojas)
15 g
de pulpo congelado crudo (previamente descongelado)
900 g
de cebolla en trozos
250 g
de agua
100 g
de aceite de oliva
40 g
dientes de ajo
2
pimientas de Cayena secas enteras (ajuste a su gusto)
2 - 3
de chorizo semicurado en rodajas
50 g
de tomate troceado en conserva
400 g
de zanahorias en rodajas
150 g
de pimiento verde en tiras
80 g
de sal
½ - 1 cucharadita
de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
400 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 921.4 mg

蛋白质 32.1 g

热量 1222 kJ / 292 kcal

脂肪 10.9 g

膳食纤维 8.2 g

饱和脂肪 2.2 g

碳水化合物 16.6 g

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