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Crostini con purea di melanzane e filetti di peperone

Crostini con purea di melanzane e filetti di peperone
3.0 4 评分
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
8 porzioni
马上体验

食材

  • di acqua
    1000 g
  • di patata pelata e a cubetti (2 cm circa)
    100 g
  • di melanzana a dadini (2 cm circa)
    250 g
  • di pane tipo baguette
    10 - 12 fette
  • scalogno a pezzi
    1
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • peperone rosso pulito e a listarelle
    ½

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 2.9 g
热量 569 kJ / 136 kcal
脂肪 4.1 g
膳食纤维 1.8 g
碳水化合物 21 g

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