Bacalao espiritual

Bacalao espiritual

4.7 332 评分

准备工作 10 分钟

总数 45 分钟

8 raciones

食材

de pan blanco
50 g
de leche
50 g
de cebolla en cuartos
200 g
dientes de ajo
2
de zanahoria en trozos
200 g
de aceite de oliva
50 g
de bacalao en salazón remojado y desalado (sin piel y sin espinas)
500 g

Bechamel

de leche
300 g
de nata
200 g
de harina de trigo
60 g
de mantequilla (y un poco más para gratinar)
60 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
2 pellizcos
de nuez moscada molida
1 pellizco
de pan rallado
2 - 3 cucharadas

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 16.9 g

热量 1608 kJ / 385 kcal

脂肪 24.15 g

膳食纤维 2.3 g

碳水化合物 24.95 g

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