难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 900 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 500 g papas, en bastones
- 6 chiles pasilla, desvenados y sin tallos
- 50 g de cebolla
- 2 dientes de ajo, pelados
- 500 g de jitomate
- 2 cditas de concentrado de caldo de res
- 1 ½ cditas de sal fina, o al gusto
- ½ cucharadita de comino en polvo (可选的)
- 800 g de bistec de res, en fajitas
- 营养价值
- 每 1 porción
- 热量
- 1636 kJ / 397 kcal
- 蛋白质
- 54 g
- 碳水化合物
- 37 g
- 脂肪
- 4 g
- 膳食纤维
- 4 g
替代食谱
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Ternera con setas al brandy
45 分钟
Flautas ahogadas
1小时
Pollo al limón con verduras
40 min
Boeuf bourguignon (Julie & Julia)
2h 40 min
Conejo a la cazadora
50 分钟
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2小时
Ossobuco a la milanesa
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Estofado de res
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Ensalada de pollo, durazno y espinacas con nueces
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Acelgas con pollo y verduras para dos
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