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Rindsvoressen

Rindsvoressen
4.5 94 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 50 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

Rindsvoressen und Gemüse
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Butter
    1 EL
  • Rindsvoressen (Schulter), in Würfeln (3 cm)
    600 g
  • Salz
    1 ¾ TL
  • Rotwein
    100 g
  • Wasser
    300 g
  • Mehl
    2 EL
  • gehackte Tomaten, aus der Dose
    400 g
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Stangensellerie geschält, in Stücken (1 cm)
    250 g
  • Kürbis (z.B. Butternut), geschält, in Würfeln (2 cm)
    150 g
  • Pastinaken geschält, in Scheiben (5 mm)
    250 g
  • Birne (ca. 160 g), mit Kerngehäuse, in Scheiben (1 cm)
    1
Pasta
  • Wasser
    2000 g
  • Salz
    1 EL
  • Pasta, trocken (z. B. Papardelle oder Tagliatelle)
    300 g
  • Butter
    1 EL

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 45.6 g
热量 2587 kJ / 612 kcal
脂肪 11 g
碳水化合物 79 g

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