Riñones al jerez

Riñones al jerez

4.6 23 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

4 raciones

食材

de agua
300 g
de vinagre de jerez
30 g
de riñones de ternera limpios y cortados por la mitad
1000 g
de sal gorda
1 - 2 cucharadas
de aceite de oliva
100 g
de cebolla en cuartos
500 g
dientes de ajo
2 - 3
de vino de Jerez seco
200 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 pellizco
hojas de laurel secas (可选的)
2

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 42.57 g

热量 2093 kJ / 501 kcal

脂肪 32.48 g

膳食纤维 2.28 g

碳水化合物 9.15 g

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