难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1400 水
- 150 克 糙米 ，預先淨泡2小時
- 400 克 排骨 ，預先川燙去血水
- 50 克 白米
- ½ - 1 茶匙 鹽 ，或依個人口味調整
- 20 克 芹菜 ，切末
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 16622.5 kJ / 397.7 kcal
- 蛋白质
- 23.1 g
- 碳水化合物
- 38.7 g
- 脂肪
- 15.7 g
- 饱和脂肪
- 32.2 g
- 膳食纤维
- 1.9 g
- 钠
- 289.8 mg
