难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- ½ Zitrone
- 1 TL Dijonsenf
- ¾ TL Salz
- 20 g Olivenöl
- 1 ½ TL Dill, frisch
- 2 Lachsfilets, frisch, ohne Haut, 3 cm dick (à ca. 150 g) (siehe Tipp)
- ⅛ TL Pfeffer, gemahlen
- Wasser, Wasser zum Eintauchen
- 1850 g Wasser
- 1 gestr. TL Ascorbinsäure
- 150 - 200 g Fenchelknolle, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten
- ½ rote Zwiebel (ca. 30 g), halbiert und in dünne Scheiben geschnitten (可选的)
- ½ Apfel, geviertelt und in dünne Scheiben geschnitten
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1803 kJ / 430 kcal
- 蛋白质
- 31.3 g
- 碳水化合物
- 8.8 g
- 脂肪
- 28.8 g
- 膳食纤维
- 2.4 g
替代食谱
显示所有Penne mit Thon
35 分钟
Muscheln in Weissweinsud
35 分钟
Lachs mit Gemüse-Couscous
40 分钟
Ofenlachs mit Kräuter-Pesto
50 min
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45 分钟
Crevetten Sweet and Sour
40 分钟
Reissalat mit Ei und Thunfisch
1小時
Kerala Fisch Curry
30 分钟
Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise
45 分钟
Nudelsalat mit Forelle und Gemüse
45 分钟
Kabeljau mit Rahmkartoffeln und Blattspinat
45 分钟
Fisch Curry
35 分钟