难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 6 c. à soupe de mélange d'herbes aromatiques, fraîches (les feuilles)
- 6 c. à soupe de mélange d'herbes aromatiques, fraîches, les feuilles
- 2 - 3 c. à café de sel aux herbes, selon les goûts
- 1 poivron rouge, coupé en morceaux (env. 100 g)
- 400 g de chou-fleur, coupé en morceau
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 30 g de vinaigre de cidre
- 2 - 3 c. à café de câpres au vinaigre, marinées, selon les goûts
- 1 c. à café de miel
- 1 conserve de haricots rouges (poids égoutté env. 280 g), égouttés
- 1 - 2 pincée(s) de poivre fraîchement moulu, selon les goûts
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1545 kJ / 369 kcal
- 蛋白质
- 20 g
- 碳水化合物
- 33 g
- 脂肪
- 167 g
- 膳食纤维
- 23 g
替代食谱
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Ragoût de pommes de terre et de champignons
1小时
Gratin de chou-fleur
55 min
Polenta et ragoût de champignons
45 分钟
One pot penne-poireaux
30 分钟
Tumbet (gratin de légumes à la majorquine)
1小时 15 分钟
Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes
40 分钟
Dal de lentilles corail
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Chou-fleur et lentilles au curry
45 分钟
Risotto à la tomate et burrata
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Croustade aux champignons
1小时 15 分钟
Gratin de chou-fleur
55 min
Curry de lentilles
50 分钟