难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Farce
- 100 g Rehrückenfilets, pariert, ohne Fett und Sehnen
- 150 g Sahne
- ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
- 1 Zwiebel (60 g), halbiert
- 20 g Butter
- 50 g Schinkenwürfel
- 1 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- ½ TL Rosmarinnadeln, gehackt
Weißkohlpäckchen und Kartoffeln
- 900 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 Weißkohl (ca. 1500 g)
- 400 g Rehrückenfilets, pariert, ohne Fett und Sehnen
- 700 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1858 kJ / 444 kcal
- 蛋白质
- 35 g
- 碳水化合物
- 32 g
- 脂肪
- 19 g
- 膳食纤维
- 6.7 g
替代食谱
显示所有Erbsen-Speck-Pasta
35 min
Möhren-Kartoffel-Untereinander mit Brühwurst
30 分钟
Flammkuchen-Toast
20 min
Kartoffel-Hühner-Frikassee mit Spätzle
30 分钟
Italienischer Linseneintopf
1小时
Gnocchi mit mediterranem Gemüse
35 min
Linsen mit Mangold und Speck
30 分钟
Hackfleisch-Kartoffel-Eintopf
40 分钟
Cremige Schinkennudeln überbacken
1小时
Paprika-Puten-Gulasch
2h
Schinken-Spinat-Gnocchi in Rahmsauce
45 分钟
Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst
1小时 10 分钟