Filet-Sauerkraut-Topf
TM6 TM5

Filet-Sauerkraut-Topf

4.5 (204 评分 )

食材

  • 200 g Zwiebeln, halbiert
  • 50 g Butter, in Stücken
  • 700 g Schweinefilet, gewürfelt (2 cm)
  • 250 g Sauerkraut, abgetropft
  • 250 g Champignons, halbiert, größere geviertelt
  • 250 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    或 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • 20 g Mehl
  • 60 g Tomatenmark
  • 200 g Sahne
  • 25 g Cognac
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL Zucker
  • 20 g körniger Senf
  • 1 EL Thymianblättchen, frisch

营养价值
每 1 Portion
热量
1471 kJ / 352 kcal
蛋白质
30 g
碳水化合物
8 g
脂肪
21 g
膳食纤维
3.4 g

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