难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 3 瓣 蒜头
- 40 克 黄油
- 75 克 洋葱 ，切1*1cm块
- 75 克 胡萝卜 ，切1*1cm块
- 350 克 牛腩 ，切1.5*1.5cm块
- 200 克 番茄 ，切块
- 120 克 番茄酱
- 700 克 水
- 120 克 土豆 ，去皮，切1*1cm块
- 1 茶匙 盐 ，可根据个人口味调节
- 100 克 红肠 ，切1*1cm块
- 150 克 卷心菜 ，切1*1cm片
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2221.8 kJ / 531 kcal
- 蛋白质
- 22.4 g
- 碳水化合物
- 21.5 g
- 脂肪
- 40.3 g
- 饱和脂肪
- 20.3 g
- 膳食纤维
- 1.6 g
- 钠
- 351.1 mg
