难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 orange, bio de préférence, jus et zeste
- 1 citron, bio de préférence, jus et zeste
- 700 g d'eau
- 400 g de pommes de terre, en morceaux
- 400 g de courgette, en rondelles (5 mm)
- 4 filets de cabillaud, sans la peau, frais, (120-200 g chacun)
- ½ c. à café de sel, selon vos goûts
- ½ c. à café de poivre noir, moulu, selon vos goûts
- 1 c. à café graine d'anis vert
- 3 brins de persil frais, les feuilles uniquement, ciselées
- 80 g de beurre, et un peu pour graisser
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1694 kJ / 405 kcal
- 蛋白质
- 33 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 19 g
- 膳食纤维
- 2.5 g
替代食谱
显示所有Pâtes grecques au saumon et aux épinards
40 分钟
Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth
40 分钟
Lasagnes de courgette et poisson
1小时
Avocat aux œufs et tartare de saumon
45 分钟
Risotto au saumon et fenouil
25 分钟
Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur
30 分钟
Croquette de poisson vapeur à la Thai
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Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (végan, sans gluten)
30 分钟
Poisson au four à la grecque et boulgour
1小时 30 分钟
Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli
25 分钟
Burgers au saumon
25 分钟
Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave
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