Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte

Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte

4.1 78 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 15 分钟

4 portions

食材

Œufs cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte

de lardon
200 g
d'oignons coupés en deux
150 g
d'huile d'olive
15 g
de champignons de Paris frais coupés en morceaux
200 g
d'eau
1000 g
de carottes coupées en morceaux
1200 g
de lait à ajuster selon la texture souhaitée
100 - 200 g
de beurre
20 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
de cumin en poudre
3 pincées
œufs
4
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées

Purée de carotte aux champignons (3 petits pots 6-12 mois)

de coriandre fraîche équeutés
6 brins
de crème fraîche
2 - 3 c. à café

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1290.8 mg

蛋白质 21.8 g

热量 1663.3 kJ / 401 kcal

脂肪 27.3 g

膳食纤维 9.3 g

饱和脂肪 11.8 g

碳水化合物 13 g

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