难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g d'emmental, coupé en morceaux
- 500 g d'eau
- 300 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 800 g de bouquets de chou-fleur
- 100 - 150 g de chorizo, coupé en fines rondelles
- 600 g de lait
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
- 40 g de farine de blé
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 3 - 4 pincées de noix de muscade fraîchement râpée, à ajuster en fonction des goûts
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1253.5 kJ / 300.7 kcal
- 蛋白质
- 13.7 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 18.2 g
- 饱和脂肪
- 9.3 g
- 膳食纤维
- 3.5 g
- 钠
- 522.2 mg
替代食谱
显示所有Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage
1小时
Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté
1小时
Crumble de poireau au chorizo doux
50 分钟
Endives au jambon
1小时 15 分钟
Riz cantonais
45 分钟
Endive au jambon et au gorgonzola
50 分钟
Petits pois à la française
30 分钟
Risotto au potimarron
1小时
Gnocchis à la carbonara
15 分钟
Quenelles de brochet, riz à paëlla et tomate
40 分钟
Pommes de terre farcies au fromage et jambon
1小时
Œufs mollets aux épinards gratinés à la crème de cheddar
55 分钟