难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Fumet de marisco
- 100 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
- 1 ramita de perejil fresco
- 50 g de zanahoria en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 300 g de langostinos crudos sin pelar
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 50 g de tomate maduro
- 700 g de agua
Bacalao
- 4 lomos de bacalao desalado (aprox. 175 g c/u)
- 80 g de harina
- 100 g de aceite de oliva
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 2301 kJ / 551 kcal
- 蛋白质
- 47.05 g
- 碳水化合物
- 17.65 g
- 脂肪
- 32.42 g
- 膳食纤维
- 1.64 g
替代食谱
显示所有
Nuggets de merluza
30 分钟
Merluza con patatas y salsa de tomate
50 min
Emblanco de pescado
45 分钟
Lomos de pescado y guisantes con jamón al pimentón
25 分钟
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25 分钟
Hamburguesa de merluza y gambón
10 分钟
Salmón y arroz basmati con salsa crema de eneldo
40 分钟
Salmón al vapor con verduras
30 分钟
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25 分钟
Salmón en papillote con champiñones y arroz
30 分钟
Rosada al vapor con almejas y salsa de verduras
25 分钟
Calamares encebollados
1小时