Poulet et asperges vapeur, riz et sauce au vin blanc

Poulet et asperges vapeur, riz et sauce au vin blanc

4.6 48 评分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

4 portions

食材

d'eau
1100 g
de sel
3 c. à café
de riz, parboiled
250 g
d'asperges vertes tiers inférieur pelé
700 g
d'huile d'olive
2 c. à soupe
blancs de poulet (d’env. 130 g)
4
de poivre, moulu
4 pincées
de beurre
1 c. à soupe

La sauce

de crème demi-écrémée, 25% de matière grasse
200 g
de vin blanc
80 g
d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
1 c. à café
de lard fumé en tranches, en lanières (1 cm),
50 g
de sel
½ c. à café
de poivre, moulu
1 pincée

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 42.5 g

热量 2879 kJ / 685 kcal

脂肪 30 g

碳水化合物 58 g

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