难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Tartarsauce
- ½ Bund Petersilie, (ca. 10 g), Blätter abgezupft
- 60 g Essiggurken, in Stücken (3 cm)
- 30 g Zwiebeln, halbiert
- 1 hartgekochtes Ei
- 1 EL Kapern, eingelegt, abgetropft
- 250 g Sonnenblumenöl
- 1 Ei
- 1 TL Zitronensaft
- 2 TL Senf
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
Fischknusperli
- 200 g Bier (hell) oder 200 g Mineralwasser, kohlensäurehaltig
- 150 g Mehl
- 1 ¼ TL Salz
- ½ TL Backpulver
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 l Frittieröl
- 500 g Eglifilets ohne Haut, je nach Grösse längs halbiert
- 1 Zitrone, in Schnitzen
- 营养价值
- 每 1 Portionen
- 热量
- 4710 kJ / 1137 kcal
- 蛋白质
- 31 g
- 碳水化合物
- 31 g
- 脂肪
- 97 g
替代食谱
显示所有Egli-Knusperli
1小时
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45 分钟
Kabeljau mit Süsskartoffel-Selleriestampf
40 分钟
Crevetten Sweet and Sour
40 分钟
Crevetten süss-sauer
1小时 15 分钟
Penne mit Thon
35 分钟
Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat
1小时 20 分钟
Fischbällchen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce
1小时
Lachsburger
25 min
Miesmuscheln in scharfer Tomatensauce
45 分钟
Kerala Fisch Curry
30 分钟
Forellen mit Gemüsereis
45 分钟