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Gefüllte Peperoni mit Reis und Tomatensauce

Gefüllte Peperoni mit Reis und Tomatensauce
3.9 43 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时
4 Portionen
马上体验

食材

Paprikaschoten mit Reis
  • Zwiebeln halbiert
    70 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Rindshackfleisch
    300 g
  • Toastbrot geviertelt
    2 Scheiben
  • Senf
    20 g
  • Salz
    ½ TL
  • Paprika edelsüss
    1 TL
  • Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Ei
    1
  • Peperoni, gemischt Deckel mit Stiel abgeschnitten, entkernt
    4
  • Wasser
    1200 g
  • Gemüse-Bouillon
    2 geh. TL
    2 Gemüsebouillonwürfel
  • Reis
    250 g
Tomatensauce und Fertigstellung
  • Butter in Stücken
    40 g
  • Weizenmehl
    40 g
  • Passierte Tomaten
    500 g
  • Tomatenpurée
    50 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Zucker
    1 TL
  • Zitronensaft
    1 TL

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 28 g
热量 2633 kJ / 629 kcal
脂肪 23 g
膳食纤维 8.9 g
碳水化合物 77 g

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