难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 3 Stängel Petersilie, Blätter abgezupft
- 1 Zwiebel, halbiert
- 50 g Karotten, in Stücken
- 50 g Staudensellerie, in Stücken
- 30 g Butter
- 100 g Lauch, in Ringen (5 mm)
- 300 g Weisswein, trocken
- 200 g Wasser
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, gemahlen
- 1000 g Miesmuschel, frisch, gesäubert, entbartet
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1355 kJ / 324 kcal
- 蛋白质
- 12 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 15 g
- 膳食纤维
- 3 g
替代食谱
显示所有Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat
1h 20 min
Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise
45 分钟
Lachs auf Lauch-Frischkäse mit Frühkartoffeln
1小时
Schlemmerfilet mit Tomatenreis
45 分钟
Penne mit Thon
35 min
Zanderfilets mit Maiskorn-Polenta
1h 5 min
Kabeljau mit Süsskartoffel-Selleriestampf
40 分钟
Fischsteaks an Tomatensauce mit Kartoffeln
50 min
Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous
25 分钟
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45 分钟
Crevettencurry mit Topinambur
45 分钟
Lachs mit Pestokruste und Steinpilzrisoni
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