设备与配件
Fischbällchen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce
准备工作 30 分钟
总数 1小时
4 Portionen
食材
Fischfrikadellen
-
pflanzliches Öl zum Einfetten
-
Brötli altbacken (ca. 2 Stück), in Stücken100 g
-
Zwiebel halbiert1
-
Dill ohne Stiele½ Bund
-
Seelachsfilets in Stücken600 g
-
Ei1
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Senf3 - 4 TL
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Salz1 ½ TL
-
Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Paprika edelsüss2 - 3 EL
Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce
-
Wasser500 g
-
2 GemüsebouillonwürfelGemüse-Bouillon Paste2 geh. TL
-
Kartoffeln in mundgerechten Stücken750 g
-
Kohlrabi in Stiften (1 x 4 cm)700 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Rahm200 g
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Pfeffer, gemahlen¼ TL
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Zitronenschale, gerieben1 TL
-
Dill ohne Stiele½ Bund
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
40 g
热量
2351 kJ /
562 kcal
脂肪
19 g
膳食纤维
5.9 g
碳水化合物
53 g
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