难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
100
g Pecorino, in Stücken
或 100 g Parmesan, in Stücken - 1 Gemüsezwiebel, geviertelt
- 2 Knoblauchzehen
- 60 g Olivenöl
- 500 g Austernpilze, frisch
- 200 g Karotten, in Scheiben (1 cm)
- 2 Staudensellerie, in Stücken
- 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
- 1 Zweig Rosmarin, frisch
- 4 Zweige Thymian, frisch
- 2 Lorbeerblatt, frisch
- 30 g Tomatenpurée
- 2 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 TL Zucker
- 2 TL Paprika edelsüss
- 800 g Zucchetti, in dünnen Streifen (ähnlich wie Bandnudeln), siehe Tipp
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1723 kJ / 412 kcal
- 蛋白质
- 20 g
- 碳水化合物
- 22 g
- 脂肪
- 24 g
- 膳食纤维
- 14.8 g
替代食谱
显示所有Bao-Buns aus dem Egg poacher
1h
Mediterrane Gemüsepfanne
30 分钟
Spaghetti Blumenkohl-Bolognese
45 min
Ofen-Käseschnitte
35 min
Gemüse-Tomatenreis mit Erbsen und Mais
35 min
Spinatknödel auf Tomatenragout
1h
Gemüsewähe
1h
Tomatenrisotto mit Basilikum
30 分钟
Linsen-Tomateneintopf
1小时 30 分钟
Champignon-Kartoffeleintopf
1h
Nudelsuppe mit Räuchertofu
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Gemüse-Korma
55 分钟