难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 800 g água
- 1 pitada de sal
- 700 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas
- 400 g bacalhau demolhado
- 4 ovos
- 180 g azeite
- 600 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 1 pitada de pimenta
- 1 folha de louro
- Salsa picada q.b. p/ polvilhar
- Azeitonas pretas q.b. p/ guarnecer
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 2661 kJ / 636 kcal
- 蛋白质
- 49.4 g
- 碳水化合物
- 30.4 g
- 脂肪
- 34.6 g
- 饱和脂肪
- 5.5 g
- 膳食纤维
- 4.3 g
- 钠
- 4771.8 mg
替代食谱
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Esparguete preto com camarão e molho de parmesão
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