Polpette di merluzzo e coriandolo con riso alla verza

Name: Polpette di merluzzo e coriandolo con riso alla verza
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 15 g di coriandolo fresco; 3 spicchi di aglio; 50 g olio extravergine di oliva; 500 g di filetti di merluzzo; 500 g di acqua; 1 cucchiaino di sale; 400 g di pangrattato; 30 g olio extravergine di oliva; 2 spicchi di aglio; 150 g di verza; 2 cucchiaini di sale; 250 g di riso a chicco lungo; 1000 g di acqua