难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 40 g di mollica di pane fresco
-
20
g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
或 20 g di foglie di sedano, lavate ed asciugate -
300
g di filetti di nasello a pezzi (2 cm)
或 300 g di filetti di merluzzo a pezzi (2 cm) - 1 uovo
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1 cucchiaino di sale
- 20 fette di pancetta tesa di maiale affettata fine
- 100 g di zucchine (1 zucchina intera) affettata con il pelapatate per il lungo
- 50 g di cipolla bianca a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di cous cous integrale, lavato
- 500 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
或 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 3358.9 kJ / 802.8 kcal
- 蛋白质
- 44.6 g
- 碳水化合物
- 53.8 g
- 脂肪
- 45.7 g
- 饱和脂肪
- 15.7 g
- 膳食纤维
- 3 g
- 钠
- 804.1 mg
替代食谱
显示所有Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto
50 分钟
Calamari alla napoletana
40 分钟
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40 分钟
Gamberi insaporiti
15 分钟
Anelli di totano su crema di piselli
40 分钟
Calamari in umido
55 min
Sautè di cozze e vongole
40 分钟
Totani ripieni su crema di fave
1小时 30 分钟
Panzanella ai frutti di mare e gamberi
40 分钟
Uova in camicia con salsa di salmone e avocado
35 分钟
Spiedini di polpo e patate
1小时 30 分钟
Salmone in crosta con risotto al limone
1小时 10 分钟