西西里什锦蔬菜

5.0 2 评分

准备工作 5 分钟

总数 30 分钟

6 人份

食材

橄榄油
50 克
茄子切小块
300 - 350 克
红甜椒切小块
200 克
紫洋葱切小块
120 克
西芹切小块
100 克
蒜头
3 瓣
番茄切小块
150 克
番茄膏
20 克
腌制刺山柑沥干水分的
40 克
绿橄榄去核的
40 克
罐装番茄碎
200 克
红酒醋
50 克
细砂糖
3 - 5 克
海盐根据个人口味调节
3 - 5 克
现磨黑胡椒粉根据个人口味调节
1 小撮
新鲜罗勒叶取叶
10 支

难易度

初级

营养价值每 1 人份

钠 545.4 mg

蛋白质 2.1 g

热量 575 kJ / 137.4 kcal

脂肪 9.7 g

膳食纤维 4.2 g

饱和脂肪 1.3 g

碳水化合物 11.9 g

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