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sous-vide慢煮红虾配木瓜酱

sous-vide慢煮红虾配木瓜酱
5.0 1 评分
准备工作 10 分钟
总数 45 分钟
4 人份
马上体验

食材

  • 大型红虾 选择西班牙红魔虾
    250 克
  • 特级初榨橄榄油
    30 克
  • 盐
    2 小撮
  • 白胡椒粉
    2 小撮
  • 水
    1500 克
  • 柠檬汁
    30 克
  • 木瓜 去籽去皮切片
    200 克
  • 黄芥末
    1 茶匙
  • 米醋
    10 克

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

钠 295.5 mg
蛋白质 12.9 g
热量 634.3 kJ / 151.5 kcal
脂肪 8.6 g
膳食纤维 0.9 g
饱和脂肪 1.3 g
碳水化合物 5.5 g

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