难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Mantequilla maître d'hotel
- 25 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 250 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de pimienta negra molida
- 15 g de zumo de limón
Rodaballo y verduras
- 500 g de agua
- 100 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
- 200 g de calabacín en rodajas de 5 mm
- 250 g de berenjena en rodajas de 1 cm
- 200 g de cebollitas francesas en mitades
- 200 g de pimiento rojo en trozos (3-4 cm)
- 3 tomates en rama en mitades
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 900 - 1000 g de rodaballo (6 tranchas)
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 2066 kJ / 494 kcal
- 蛋白质
- 29.3 g
- 碳水化合物
- 8.1 g
- 脂肪
- 38.3 g
- 膳食纤维
- 3.2 g
替代食谱
显示所有Wok de langostinos, verduras y tomates cherry
30 分钟
Merluza con patatas
40 分钟
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25 分钟
Emblanco de pescado
45 分钟
Bacalao fresco con ajada
30 分钟
Bacalao con samfaina
1小时
Hamburguesa de salmón
20 分钟
Lomos de pescado y guisantes con jamón al pimentón
25 分钟
Papillote de salmón con tomates secos y cuscús
35 分钟
Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas
25 分钟
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25 分钟
Merluza con calabaza y patata
40 分钟