难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 18 - 24 sardinas frescas enteras limpias (según tamaño)
- 2 cucharadas de aceite de oliva (para pintar el papel)
- 6 - 12 hojas de laurel secas
- 600 g de agua para el vapor
- 1 cucharadita de sal gorda
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 984 kJ / 235 kcal
- 蛋白质
- 28 g
- 碳水化合物
- 0 g
- 脂肪
- 13 g
- 膳食纤维
- 0 g
替代食谱
显示所有Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1小时 25 分钟
Arroz negro con gambones y sepia
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Arroz con gulas y gambones
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Emulsión de patata con pulpo
50 分钟
Brandada de bacalao al estilo portugués
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Risotto de mariscos (sin lácteos)
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Pulpo a feira con cachelos
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Sardinas en escabeche
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Vieiras "Rias baixas"
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