难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 g de cebolla cortada en cuartos
- 2 cebollas rojas (aprox. 200 g) cortadas en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 1 pellizco de sal
- 100 g de aceite de oliva
- 100 g de jamón ibérico picado
- 2 cucharadas de pulpa de pimiento choricero
- 1 pimienta de Cayena seca entera (可选的)
- 100 g de agua
- 6 trozos de bacalao en salazón remojado y desalado
- perejil fresco picado para espolvorear
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1460 kJ / 348 kcal
- 蛋白质
- 33 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 22 g
- 膳食纤维
- 1 g
替代食谱
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Wok de langostinos, verduras y tomates cherry
30 分钟
Pescado con adobo
1小时
Merluza con patatas
40 分钟
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25 分钟
Emblanco de pescado
45 分钟
Pescado a la veracruzana
30 分钟
Salmón con salsa de frambuesa y espárragos
20 分钟
Bacalao fresco con ajada
30 分钟
Bacalao con samfaina
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Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30 分钟
Hamburguesa de salmón
20 分钟
Pescado empapelado al chile serrano
30 分钟