Backfisch

Backfisch

4.6 56 评分

准备工作 30 分钟

总数 40 分钟

4 Portionen

食材

Eier (Größe M)
2
Salz etwas mehr für den Fisch
1 ¼ TL
Wasser kalt (oder Eiswasser)
200 g
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Weizenmehl, glatt
200 g
Backpulver
½ TL
Fischfilets (z. B. Kabeljau)
300 - 400 g
Butterschmalz
300 g
300 g Frittierfett
Limettensaft zum Beträufeln
Maisstärke
1 - 2 EL

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

钠 863 mg

蛋白质 27 g

热量 1555 kJ / 372 kcal

脂肪 12 g

膳食纤维 2.4 g

饱和脂肪 6 g

碳水化合物 38 g

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