设备与配件
滷蛋白丁
准备工作 5 分钟
总数 8小时 35 分钟
6 人份
食材
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蛋白 (約240克)8 顆
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水600 克
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麻辣油5 克
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花椒粒½ 茶匙
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五香粉½ 茶匙
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白胡椒粉½ 茶匙
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乾燥月桂葉1 片
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八角1 粒
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黑糖20 克
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冰糖20 克
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醬油100 克
难易度
初级
营养价值 每 6 人份
蛋白质
52.3 g
热量
2154.1 kJ /
515.3 kcal
脂肪
18.3 g
膳食纤维
1.5 g
碳水化合物
8.6 g
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中国台湾地区
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