难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 450 克 旗魚 (去骨)，切塊(約2公分)
- 10 克 蔥 ，切段
- 10 克 薑 ，切片
- 20 克 米酒
- 500 克 水
- 2 大匙 油
- 1 ½ 大匙 醬油
- 2 大匙 糖
- 营养价值
- 每 1 整份食譜
- 热量
- 3516.4 kJ / 841.2 kcal
- 蛋白质
- 120 g
- 碳水化合物
- 33.5 g
- 脂肪
- 21.4 g
