Hackbällchen mit Tomatenbulgur und Feta

Name: Hackbällchen mit Tomatenbulgur und Feta
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Zwiebel; 2 Scheiben Toastbrot; 500 g Rinderhackfleisch; 1 Ei; 100 g Wasser; 1 ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 1 Prise Zimt; 1 Msp. gemahlener Koriander; 1 Zwiebel; 30 g Olivenöl; 300 g Bulgur; 1 Dose stückige Tomaten; 300 g Wasser; ½ Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l); 1 ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; Öl zum Braten; 100 g Feta

4.2 (814 评分 )

马上体验

难易度中级

准备时间 20 分钟

总时间 40 分钟

份量 4 Portionen

食材

1 Zwiebel, halbiert
2 Scheiben Toastbrot (Sandwichtoast)
500 g Rinderhackfleisch
1 Ei
100 g Wasser
1 ½ TL Salz
¼ TL Pfeffer
1 Prise Zimt
1 Msp. gemahlener Koriander

1 Zwiebel, halbiert
30 g Olivenöl
300 g Bulgur
1 Dose stückige Tomaten (400 g)
300 g Wasser
½ Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
或 ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 ½ TL Salz
¼ TL Pfeffer
Öl zum Braten
100 g Feta, zerkrümelt

营养价值: 每 1 Portion
热量: 3263 kJ / 779 kcal
蛋白质: 41 g
碳水化合物: 66 g
脂肪: 39 g
膳食纤维: 9.9 g