难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 大匙 白芝麻油
- 10 克 薑 ，切片
- 600 克 海鮮高湯
- 4 隻 草蝦 ，剪去鬚腳，去除腸泥
- 80 克 透抽 ，清洗去除內臟，切圈
- 100 克 冬粉 ，泡軟後瀝乾，以剪刀剪成兩段
- 50 克 韭菜 ，切段(約3公分)
- 80 克 蚵仔
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- ½ 大匙 柴魚片
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 820 kJ / 199 kcal
- 蛋白质
- 17 g
- 碳水化合物
- 30 g
- 脂肪
- 8 g
- 膳食纤维
- 1 g
