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素卤肉浇头

素卤肉浇头
3.0 5 评分
准备工作 10 分钟
总数 12小时 35 分钟
6 人份
马上体验

食材

  • 姜 切片
    10 克
  • 八角
    1 颗
  • 干辣椒
    2 根
  • 油
    30 克
  • 杏鲍菇 切丁，1×1厘米
    150 克
  • 干香菇 水发后沥干切丁，1×1厘米
    5 朵
  • 新鲜香菇 切丁，1×1厘米
    150 克
  • 干桃胶 提前12小时泡发，泡发沥干后约重350克
    40 克
  • 冰糖
    30 克
  • 生抽
    2 汤匙
  • 老抽
    1 汤匙
  • 水
    100 克

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

蛋白质 3.7 g
热量 550.2 kJ / 131.5 kcal
脂肪 5.7 g
膳食纤维 6.2 g
碳水化合物 19.4 g

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