难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 克 海鱼干 ，泡软后沥干水分
- 20 克 虾米 ，泡软后沥干水分
- 100 克 新鲜鱿鱼须 ，切小块
- 20 克 蒜头
- 10 克 姜 ，切片
- 500 克 猪肋排 ，切块，选择带软骨多的
- 2 茶匙 糖
- 1 茶匙 油
- 1 茶匙 淀粉
- 1 汤匙 蒸鱼豉油
- 700 克 水 ，蒸煮用
- 香菜 ，适量，装饰用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1896.3 kJ / 453.3 kcal
- 蛋白质
- 22.2 g
- 碳水化合物
- 14.5 g
- 脂肪
- 37.8 g
- 膳食纤维
- 0 g
