难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 300 g Peperoni, gemischt, rot und gelb, in Stücken (3 cm)
- 2 EL Olivenöl
- 700 g Rindsvoressen, z. B. Schulter, in Würfeln (2 cm)
- ¾ TL Salz
- 2 EL Mehl
- 2 EL Tomatenpüree
- 1 ½ EL Paprika edelsüss
- 200 g Rotwein
- 1 Dose gehackte Tomaten, aus der Dose (ca. 400 g)
- 2 Fleischbouillonwürfel (für je 0,5 l)
- 8 Kartoffeln, festkochend, mittelgross, mit der Schale (ca. 800 g)
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2057 kJ / 489 kcal
- 蛋白质
- 45.4 g
- 碳水化合物
- 48 g
- 脂肪
- 10 g
替代食谱
显示所有Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce
1小时
Panang-Curry
45 分钟
Rippli mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1小时
Teigtäschchen mit Zucchetti und Poulethackfleisch
1h 10 min
Stroganoff
45 分钟
Rindsvoressen
1小時 50 分
Rinds-Burger mit Käsekern
40 min
Lasagne Bolognese
2h 30 min
Chicken Nuggets & Country-Cuts mit Ketchup
1小时
Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen
1小时 30 分钟
Rindergulasch mit Semmelknödeln
1小时 30 分钟
Getrüffeltes Entrecôte auf Cicorino rosso Risotto
50 分钟