难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 g de cebolla en cuartos
- 600 g de carne picada de ternera
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 1 ½ cucharaditas de zumaque
- 1 cucharadita de pimienta molida
- 2 ½ cucharaditas de sal
- 10 g de aceite de oliva
- 1 sobre de azafrán molido
- 1250 g de agua
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 350 g de arroz basmati
- 40 g de mantequilla en trozos
- 6 tomates en rama (cortados por la mitad)
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 2562 kJ / 613 kcal
- 蛋白质
- 18.1 g
- 碳水化合物
- 50.3 g
- 脂肪
- 37.7 g
- 膳食纤维
- 2.6 g
替代食谱
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1小时 15 分钟
Pollo a la huertana
45 分钟
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Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones
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