Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

4.2 13 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 45 分钟

6 raciones

食材

de cebolla en cuartos
300 g
de carne picada de ternera
600 g
de cúrcuma molida
1 cucharadita
de zumaque
1 ½ cucharaditas
de pimienta molida
1 cucharadita
de sal
2 ½ cucharaditas
de aceite de oliva
10 g
de azafrán molido
1 sobre
de agua
1250 g
de aceite de oliva
2 cucharaditas
de arroz basmati
350 g
de mantequilla en trozos
40 g
tomates en rama (cortados por la mitad)
6

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 18.1 g

热量 2562 kJ / 613 kcal

脂肪 37.7 g

膳食纤维 2.6 g

碳水化合物 50.3 g

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