Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

4.1 45 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

4 porciones

食材

de agua
1500 g
de flor de jamaica
35 g
de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
70 g
de lomo de cerdo
500 g
sal al gusto
pimienta negra recién molida al gusto
de perejil
1 ramita
diente de ajo
1
chile de árbol seco
1
de pulpa de tamarindo
150 g
de sal fina
¼ cdita
de azúcar
2 cdas
aceite vegetal el suficiente para sellar el lomo

难易度

中级

营养价值每 4 porciones

蛋白质 94 g

热量 8740 kJ / 2081 kcal

脂肪 133 g

膳食纤维 2 g

碳水化合物 135 g

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