难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 克 菜籽油
- 3 瓣 蒜头
- 3 根 葱 ，只取葱白，切段
- 1 个 干辣椒 ，去籽切丝
- 1 茶匙 盐
- 10 克 芝麻油
- 320 克 牛百叶 ，切丝，提前汆水沥干
- 100 克 笋 ，切丝，提前汆水沥干
- 10 克 米醋
- 1 茶匙 生抽
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1242.5 kJ / 297 kcal
- 蛋白质
- 23.8 g
- 碳水化合物
- 9.8 g
- 脂肪
- 18.8 g
- 膳食纤维
- 3.3 g
