难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1000 g de agua
- 1 ¼ cdita de sal fina
- 100 g de lenteja Puy seca
- 200 g de quinoa en grano, blanca
- 200 g de pepino, pelado, sin semillas y cortado en trozos
- 500 g de jitomates, cortados en cuartos
- 10 g de cilantro fresco
- 15 g de perejil fresco
- 15 g de hojas de menta frescas
- 75 g de aceite de oliva extra virgen
- 30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 1 cdita de zataar
- 营养价值
- 每 1 porción
- 热量
- 1926 kJ / 460 kcal
- 蛋白质
- 16 g
- 碳水化合物
- 44 g
- 脂肪
- 22 g
- 膳食纤维
- 10 g
