Berenjenas rellenas con aderezo de yogurt al azafrán

Berenjenas rellenas con aderezo de yogurt al azafrán

3.0 2 评分

准备工作 15 分钟

总数 50 分钟

4 porciones

食材

Stuffed Aubergine

berenjenas
3
de sal
2 pizca
de aceite de oliva
80 g
de trigo bulgur
100 g
de agua
250 g
de rabo de cebolla de cambray cortados en trozos
50 g
de pimiento rojo cortado en trozos
100 g

Yogurt de azafrán

de jugo de limón amarillo, recién exprimido
30 g
de aceite de oliva
50 g
de azafrán
1 cdita
diente de ajo
1
de yogur griego
180 g
de semillas de granada
50 g
de piñón, tostado
30 g
de hojas de albahaca fresca
20 g

难易度

初级

营养价值每 1 porción

蛋白质 7 g

热量 1653 kJ / 395 kcal

脂肪 25 g

膳食纤维 10 g

碳水化合物 29 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

PERSA & VEGETARIANO 10 道食谱
墨西哥

您可能还喜欢...

显示所有

Lasaña vegetariana

Lasaña vegetariana

1小时

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

35 分钟

Tinga de col

Tinga de col

35 分钟

Caldo Campesino

Caldo Campesino

40 分钟

Estofado Africano occidental de maní

Estofado Africano occidental de maní

50 分钟

Hamburguesa veganas

Hamburguesa veganas

45 分钟

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

20 分钟

Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano

Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano

55 分钟

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

40 分钟

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40 分钟

Tostadas veganas

Tostadas veganas

25 分钟

Bowl de atún y aguacate

Bowl de atún y aguacate

50 分钟

显示所有